Construction d’un magasin – Brin d’Herbe

Le regroupement de producteurs locaux, Brin d’Herbe, présent sur Rennes depuis 20 ans, décide de développer son activité de vente directe. Ces pionniers, victimes de leur succès, manque de possibilité d’extension sur les sites de Chantepie et Vezin-le-Coquet pour se développer. Ils envisagent de doubler leur surface de vente et de créer un atelier de découpe de viande, sur un nouveau site basé à Chantepie (35).

Nous avons accompagné le groupement composé d’une vingtaine de personnes dans ce projet de construction en maîtrise d’œuvre. L’équipe a su composer avec l’ensemble des interlocuteurs, en respectant les souhaits et sensibilités de chacun. Nous avons étroitement collaboré avec le maître d’ouvrage, en terme de recherche de subventions (ADEME) et recherche foncière.

Ecoute active (20 interlocuteurs), flexibilité et respect des délais de livraison (contrainte forte du maître d’ouvrage) ont rythmé le chantier. Ce magasin modulaire a été pensé par l’équipe d’experts batir france ingénierie pour anticiper des extensions futures.

Ce nouveau bâtiment, intégrant la biodiversité, incarne les valeurs des producteurs en terme de « respect de l’environnement » et d’image.